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銀座ミツバチプロジェクトをご存じですか？
なんと銀座のビルの屋上で養蜂が行われているのです。ミツバチが銀座にいるなんて！驚きです。
でも・・都会で集めた蜜って美味しいのかしら？一体どこから採ってくるのかしら？
ミツバチの飛行範囲は３キロ四方、銀座から２ｋｍ以内に浜離宮、皇居、日比谷公園があり、立派な蜜源なのだそうです。
もちろん、銀座周辺のお花の蜜も集めるとのこと。
集めた蜜は、例えば松屋にある有名なはちみつ屋さんラベイユで限定販売されています。
このことを知ったのは４月。
すると、なんということでしょう。
つい先日、ウェルクリニックのテラスで栽培中のレモンの木にミツバチが来訪！！
蜂がいたら怖いはずがなんだかほっこり、ほのぼの眺めてみました。
美味しい蜜があるのかしら？
院長 根岸圭
